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小雪节气的饮食文化：

小雪腌菜

民间有：“小雪腌菜，大雪腌肉。”的习俗。因为小雪期间，气温下降的速度很快，天气也变得很干燥，正是腌制各种蔬菜、腊肉的好时候。小雪节气后，家家户户开始腌制、风干各种蔬菜，包括白菜、萝卜，以及鸡鸭鱼肉等，延长蔬菜肉类的存放时间，以备过冬食用。这个习俗古已有之，在《真州竹枝词引》中记载：“小雪后，人家腌菜，曰‘寒菜’……蓄以御冬。”真州在今天江苏仪征，杭州人往往也会趁着这个节气开始腌制酱鸭、腊肉。

吃糍粑

在古时候，糍粑是南方地区传统的节日祭品。糍粑的形状为圆形，有大有小，象征着丰收、喜庆和团圆。因为糍粑主要是用糯谷制作的，而糯谷属于迟熟品种，在小雪节气之前收获，所以现在南方地区有小雪节气吃糍粑的习俗。一方面是为了庆丰收酬谢神明，并祈望来年风调雨顺，另一方面是为了犒劳自己一年的辛勤劳作。

晒鱼干

台湾俗谚：“十月豆，肥到不见头”，是指在嘉义县布袋一带，到了农历十月可以捕到豆仔鱼。豆仔鱼栖息在半咸半淡的砂泥底质的海河口，珠三角一些餐厅写着“白蚬鱼”。而这个时候临近小雪节气，这个时候，台湾中南沿海地区的渔民将捕到“豆仔鱼”，做成鱼干，准备过年的吃食了。

刨汤肉

俗语云：“小雪杀猪，大雪宰羊”，这是土家族的风俗习惯。每到小雪、大雪两个节气，家家户户都会杀猪宰羊准备年货。而“刨汤肉”指的是刚刚宰杀，经过开水煺掉了毛的猪。趁着猪肉还没有完全冷却，还是热呼呼，软绵绵的劲儿，即烹制做成各种美味的鲜肉大餐，就叫“刨汤肉”。这个时候，再配上米饭、小菜，略备薄酒，邀请四邻聚餐，寓意团结、和睦、万事兴旺。

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据了解，西安于11月11日正式入冬，和往年相比偏晚一周左右，主要是冷暖空气拉锯战，前段时间天气晴好影响了入冬节奏，伴随着冬天的到来，明日又将迎来小雪节气，这时的我国广大地区西北风开始成为常客，气温逐渐降到0摄氏度以下，但大地尚未过于寒冷，虽开始降雪，但雪量不大。

不过今天走在街头虽能感到丝丝凉意，可太阳时不时露出脸庞，看来这小雪天气未必如愿能迎来降雪，据了解，西安城区昨晨最低温是0.8摄氏度，未来几天以晴到多云为主，而全省范围内，未来几天没有明显降水或降雪，但22号和26号，有两次冷空气活动，气温会相对降低。

这个季节，没有雨雪，那么空气就会干燥，加上雾霾天，和医院打交道的人就多了起来，特别是呼吸系统疾病，要注意预防。我们的记者走访了西安交大一附院。

西安交大一附院呼吸内科孙忠民副主任：“像这个节气，我们常说的慢性阻塞性肺疾病的病人可能出现病情加重，有些哮喘的病人会增多，还有支气管扩张、肺炎，这些病人都会明显增多。患病了也不必过多恐慌，但也要多注意自身防护，增加耐寒能力，适当的锻炼。污染比较严重的情况，尽量避免到户外活动。一定要出去的话，佩戴上口罩，室内环境要保持通风换气，保持空气的湿润。”

其实你也要有一个良好的心态，积极面对各种环境的变化，与此同时，心血管疾病的患者，出现不适，也要及时就医。

西安交大一附院心血管内科白玲：“寒冷的早上不要出门，容易引起心脑血管病的复发，要注意监测自己的血压。血压波动比较大的话，及早去找医生，调整血压用药，比如说胸闷胸痛的话，要及早去找医生诊治。”

不管咋样，我们还是要保持健康的生活方式，多以清淡饮食为主，这样疾病就会远离你。

今天就是小雪了，天气渐转寒冷，不少朋友们都喜欢发个祝福图，提醒大家注意保暖，小心着凉等。本站为大家带来了二十四节气小雪祝福语动图，不仅能表达自己对对方的牵挂与思念，还能起到提示保暖的作用。

进入小雪节气，我们应该注意些什么？

1.天气开始寒冷，温度降低，要做好保暖工作。尤其是北方，基本都开始供暖了，但是室外温度非常寒冷，出门一定要穿好棉衣，爱美的女性不要再穿小短裙了，拿出你的棉大衣吧。

2.近年，漏脚踝非常的流行。但是这真的是不好的习惯，即使上面裹得严严实实，但是漏脚踝却是不明智的，脚应该是我们保护的重中之重，千万不要为了美，不顾健康，老了后，追悔莫及。

3.室内外温差开始加剧，室内有的暖气开的台足，空气非常干燥，一定要注意多喝水，注意室内保湿，防止呼吸道疾病的发生，必要时开窗透透气。

4.晚上养成泡脚的习惯，热水泡脚，预防冻裂，也有利于睡眠，能让我们睡个好觉，这样才有精力充沛的第二天。

5.保证充足的睡眠，不要经常熬夜，虽然现在的年轻人熬夜已成常态，但是最晚不要超过11点入睡。逐渐养成习惯，真的很重要。

6.做些适当的运动。运动要根据每个人的情况来做不同的运动。老年人可以选择散步，年轻人慢跑，天气不好的时候，可以做做瑜伽。

7.多吃一些温性实物，多喝热粥。少吃凉食。

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