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没烦恼厨房特点
1、学做菜,各类菜系、南北风味全都有,精准制作步骤,一秒钟变大厨;
2、看资讯,厨房技巧、各类专辑啥都有,你也可以成为专家;
3、保健康,糖尿病食谱、高血压食谱、孕妇食谱、减肥食谱等都靠谱;
4、促交流,分享菜谱、成果照,结交美食好友,社区氛围浓厚;
5、长知识,食材大全面面俱到,还可以逛一逛哦。
没烦恼厨房介绍
1、专注厨艺和菜谱分享、厨艺教学,能为你提供海量美食菜谱,有着数十个分类菜谱,
2、包括家常菜谱、西餐菜谱、烘焙菜谱、宝宝辅食菜谱、养生菜谱等等。
3、同时还有强大的搜索功能,可以根据食材推荐优质菜谱。
没烦恼厨房优势
1、无论是早餐,午餐,晚餐等全部都可以找到,大量的食谱都可以了解,可以更好的学习使用;
2、超级多的创新菜都可以看见,很多地方特色菜都可以学习,还有超级齐全的其他国家菜种;
3、每一个菜品的用时时间全部都会写出来,还会有各种不同的菜谱搭配,做菜不再那么的困难;
没烦恼厨房是一款健康的美食菜谱,提供了早中晚三餐的健康食谱,可以根据事物的分类找到你先做的菜谱,还可以在此款软件上清楚的看到每日摄入的卡路里量。
食物怎样搭配才能吃得更健康
猪肉——白菜。猪肉白菜馅的饺子一直被视为经典搭配,其实这在营养上也有道理。大白菜清淡可口,滋味鲜美,和肥美的猪肉一起搭配,不但口感好,还能增进人的食欲。此外,白菜中的膳食纤维可以帮助猪肉中的胆固醇从体内排出,从而减少饱和脂肪酸对人体的伤害。
牛肉——番茄。红肉是铁元素的重要来源,而牛肉中铁含量尤其丰富,遇到富含番茄红素和维生素C的番茄后,牛肉中的铁能够更好地被人体吸收。而在炖牛肉时,加上些番茄,还能让牛肉更快变烂,缩短烹调时间。
羊肉——白萝卜。这两样食材可谓绝配,从中医角度来说,白萝卜性寒凉,能润燥清火,而羊肉比较温热,因此两者在寒热方面比较平衡。从营养上来说,吃萝卜可以补充钾和膳食纤维;从口味上来讲,两者搭配既能减少萝卜的辣味,也能减少羊肉的膻味;从消化角度来说,加了萝卜,可以减少吃羊肉后的油腻感。
鸡肉——蘑菇。小鸡炖蘑菇是一道东北名菜,其营养丰富,味道鲜美。这是因为,蘑菇中含有丰富的鸟苷酸盐,鸡肉含有丰富的肌苷酸盐,在熬制过程中,它们都会释放出游离的谷氨酸钠,产生协同作用,从而使鲜味大大增加。
鸭肉——山药。从口味上来说,山药的柔和与鸭肉的鲜美相得益彰,还能让汤汁乳白,鲜味柔和。山药富含多种营养物质,有益肺止咳、健脾养胃的功效,鸭肉更是滋阴养肺、止咳化痰的佳品,故而两者一起煲汤不仅口味鲜美,还能健脾养胃、止咳化痰。
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